また作りたいおかず。

鶏肉と大根で出来る夕飯のおかずはないかなと、クックパッドで調べてみました。料理名は忘れてしまいましたが、とても美味しかった料理が出来ました。大根を焦げ目がつくまで炒めて、片栗粉をまぶした鶏肉を、これも焦げ目がつくまで炒めて、大根と合わせて、醤油、みりん、酒、砂糖と味を付けて煮込みました。大根に味がしっかり染み込んでいて、焦げ目が味を引き立てていました。鶏肉は片栗粉の衣で唐揚げみたいで、なんとも言えない味でした。また作りたいと思います。